Στεαρικό οξύ

Το στεατικό οξύ είναι ένα κορεσμένο λιπαρό οξύ με ένα προϊόν οξέος αλυσίδας 18-άνθρακα. Το όνομα IUPAC είναι το οκταδεκανοϊκό οξύ . Είναι ένα κηρώδες στερεό και ο χημικός του τύπος είναι C17H35C02ι . Τα άλατα και οι εστέρες του στεατικού οξέος στεατικού νατρίου ονομάζονται στεατικά . Ως εστέρας του, το στεατικό οξύ είναι ένα από τα πιο συνηθισμένα κορεσμένα λιπαρά οξέα που βρέθηκαν στη φύση μετά το παλμιτικό οξύ . Το τριγλυκερίδιο που προέρχεται από τρία μόρια στεατικού οξέος ονομάζεται στεαρίνη .

Γενικά, οι εφαρμογές μελαμίνης σε σκόνη οξέος οκταδεκανοϊκού στεατικού οξέος οξέος εκμετάλλευσης του διλειτουργικού χαρακτήρα του, με μία πολική ομάδα κεφαλής που μπορεί να συνδεθεί με μεταλλικά κατιόντα και μία μη πολική αλυσίδα που παρέχει διαλυτότητα νιφάδων βορικού οξέος σε οργανικούς διαλύτες. Ο συνδυασμός οδηγεί σε χρήσεις ως επιφανειοδραστικό και μαλακτικό παράγοντα. Το στεατικό οξύ υφίσταται τις τυπικές αντιδράσεις τριπλού συμπιεσμένου κορεσμένου καρβοξυλικού οξέος στεατικού οξέος, ένα αξιοσημείωτο που είναι μείωση σε στεαρυλική αλκοόλη και εστεροποίηση με μια σειρά αλκοολών. Αυτό χρησιμοποιείται σε ένα μεγάλο φάσμα κατασκευαστών, από απλές σε πολύπλοκες ηλεκτρονικές συσκευές.